|
INGREDIENTES:
- Masa:
600 grs. Harina
- Aceite, ½ litro escaso
- Agua , ½ litro.
- Sal.
- Relleno (Tres ajadas de cada caso):
Chorizo,
Lomo adobado,
Jamón Serrano,
Salchichón,
Chorizo de gorduras (grasa).
PREPARACIÓN:
Se hace la masa con la harina, aceite, el agua y la sal.
Se aparta la mitad y se pone una mitad debajo. Se colocan encima las tajadas y se cubre con la otra mitad de masa.
Se deja fermentar 1 hora.
Se mete en el horno. Tiempo de cocción: 45 a 50 minutos.
Se sirve frío.
|
